ごあいさつ
こんにちは！早いものでひ全出期間に突入してからひと月が経過しました。
1年は12ヶ月なので、1/12年が経過したことになります。
ひ全出期間を楽しみにしていただければと思います。今タームの話題は「好きな食べ物」です。
ひ全出期間は出力テーマを募集しています
掲題の通り、ひ全出期間ではリーダー（Reader）の皆様より出力テーマを募っております。
ひ全出期間をより楽しんでいただけますよう、メンバー一同努力いたしますのでどうぞご協力のほどよろしくお願いいたします。
好きな食べ物（Shibe）
Shibeです。周知の情報量が多く困惑しています。一度本日初出の情報を整理させてください。
- 「ひ全出期間」ではテーマの公募をかけている
- 本HPの読者、ひいては「ひ全出期間」ファンの呼称は「リーダー」
- これから「好きな食べ物」について記載しなければならない
整理したところで、整然と並んだよくわからない情報が星座のようにきらめくだけでした。
周知は絶対のため、気を取り直して「好きな食べ物」について書いていきたいです。
米
もっとも好きな食べ物は「米」です。米は最高の食べ物のためです。
米は「ジャポニカ米」「インディカ米」に大別されますが、いずれも大好きです。
そのそれぞれについて記述します。
ジャポニカ米
一粒一粒が短く、もっちりとした食感が特徴です。
どのような食品とも相性が良いです。
中でも山形県産の「つや姫」は味・香り・食感のバランスに優れており、毎日食べています。
インディカ米
細長い形状と独特の香りが特徴のインディカ米。
また炊きあがり時に含む水分が少なくあっさりとした食感を持ち、
スープや香りの強い食品との相性はジャポニカ米を上回ります。
特に「カオマンガイ」「ガパオライス」は絶品です。
「ジャスミンライス」という種別のインディカ米は香り高く、食感もよいため非常にオススメです。
米にあう食べ物
次に好きな食べ物は「米にあう食べ物」です。
甘くてもしょっぱくても、ご飯にあうものは多いですよね。
甘い系
甘いものといってもややしょっぱめの食品になりますね。
飴やガムはさすがに相性はそれほどよくないと考えられます。
きんぴらやつくだ煮も捨てがたいですが燦然と輝くのは鶏の照焼だと思います。
しょっぱい系
言うまでもなくしょっぱい食品は米に合います。
中でも後述する「こってり系」との両取りが成立する「家系ラーメン」はあまりにもご飯との相性がよく、
その力からShibe家の中では「米泥棒」の異名を恣にしています。
本日も食べました。
ビールにあう食べ物
その次に好きな食べ物は「ビールにあう食べ物」です。
「米にあう食べ物」と重複しているものもありますが、
ご飯よりビールとあわせたい！というような食べ物もありますのでそちらを記述していきます。
こってり系
こってりした食べ物をビールで流し込む行為にまさる体験は存在しません。
ここ「うまかつ」では唐揚げの味変に「だし酢」が用いられており、
唐揚げ・ビール・だし酢による三重奏は魅力のひとつです。
さらに目玉のひとつ「馬刺し」もまた、ビールと大変によく合います。
香りが強い系
香辛料の香りとクラフトビールの香りを口内でマリアージュさせる行為にまさる体験は存在しません。
ここ「YONAYONA BEER WORKS」では、
日本の誇る香辛料「山椒」「大葉」を用いたソーセージと自慢のクラフトビールの組み合わせを楽しむことができます。
はやくこの「大葉山椒グリルソーセージ」を通販で売ってください。できるだけたくさん買います。
まとめ
一人暮らしをはじめてから体重が増加した理由がわかった気がしました。
そろそろ寝ます。
